HEALTHY FOOD

कॉलेस्ट्रॉल की कमी बहुत खतरनाक नहीं होती मगर इसका ज्यादा होना मौत की हद तक खतरनाक होता है। कॉलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए दवाएं आती हैं। मगर हमारे इर्द गिर्द खाने-पीने की ऐसी कई चीजें हैं, जो कॉलेस्ट्रॉल को नेचुरल तरीके से कम करती हैं। अगर आपको इसकी प्रॉबलम …

वेट लॉस का इससे सस्ता और हर्बल इलाज आपको कहीं और नहीं मिलेगा। कलोंजी के बीज फैट को गलाने में चमत्कारी रूप से काम करते हैं। कलोंजी को मंगरैल भी कहा जाता है। अंग्रेजी में इसका नाम Nigella sativa seed है। यह काले रंग के बीज होते हैं जो बरसों …

अच्छा तो बड़ा लगता है किसी बोतल या केन का ढक्कन खोलते वक्त जो फुस्स्स सी आवाज आती है। जुबान स्वाद लेने को तैयार हो जाती है और मन को लगता है कुछ फ्रेश माल भीतर आने वाला है। माल तो भीतर आता ही है मगर ये फुस्स्स…वाले ड्रिंक अपने …

बल और बुद्धि का जोड़ है बादाम ये सब जानते हैं पर डाइटिंग में भी ये बड़ा काम आता है ऐसा हाल फिलहाल में सुनने में आया है। यूरोपियन जरनल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रीशन एक अंक में बादाम को लेकर एक स्टडी छपी है। इसमें लिखा है कि जो लोग एक-डेढ़ …

दिल्ली हाईकोर्ट ने दिल्ली सरकार से पूछा है कि चीन से आ रहे प्लास्टिक वाले चावल को रोकने के लिए क्या कदम उठाए गए हैं। अदालत ने इस मुद्दे को बेहद गंभीरता से लिया है। इस मामले में दायर याचिका पर सुनवाई के दौरान अदालत के सामने यह बात रखी …

किस मौसम में क्‍या खाना चाहिए और क्‍या नहीं इसके नियम साफ साफ शब्‍दों में आयुर्वेद में लिखे हैंत। आयुर्वेद के नियम लंबी रिसर्च और अनुभव के आधार पर बने हैं। हमारे बुजुर्ग जब परहेजों का जिक्र करते हैं वो दरअसल आयुर्वेद में बताए गए नियमों का ही जिक्र कर …

भारत में रहने वाला हर शख्‍स काले चने के बारे में जानता है। दादा-परदादा और उनके भी दादा परदादा के जमाने से यह बात कही सुनी जा रही है कि जो खाए चना वो रहे बना। मेहनकश की खुराक का अहम हिस्‍सा रहा है चना। यही वो चीज है जो …

मैगी को लेकर इन दिनों जबरदस्त हो हल्ला मचा है। इसकी शुरुआत यूपी से हुई। फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्‍ट्रेशन (लखनऊ) ने मैगी के कुछ नमूने लिए और उन्हें जांच के लिए कोलकाता की लैब में भेजा गया। जांच रिपोर्ट के मुताबिक, मैगी में मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) और लेड (सीसा) …

जब तक अंदर माल नहीं जाता तब तक मसल्‍स बाहर नहीं आता। उम्‍दा खाने के बगैर शरीर बनाना नामुमकिन है ये बात आप जानते हैं। खाने पीने में भी चंद चीजें ऐसी हैं, जिनके बगैर बॉडीबिल्‍डिंग करना अनार के झाड़ पर कटहल उगाने जैसा है। हम फिलहाल छह ऐसी चीजों …

दही से चीज़ बनाने के बाद बचे हुए पानी को व्हे कहा जाता है। इसी पानी को प्रोसेस कर इसमें से प्रोटीन निकाला जाता है। इस प्रोटीन को हम व्हे प्रोटीन कहते हैं। इसका इस्तेमाल फूड सप्लीमेंट के तौर पर किया जाता है। बॉडीबिल्डिंग के 10 टॉप 10 सपलीमेंट में …