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100 ग्राम चि‍कन ब्रेस्ट में कि‍तना प्रोटीन होता है?

Chicken breast वो चीज है जि‍समें सभी बॉडी बिल्डरों की जान बसती है। अगर बॉडी बिल्डिंग की दुनि‍या से चिकन ब्रेस्ट को नि‍काल दि‍या जाए तो ये दुनि‍या ही सूनी हो जाएगी। प्रोटीन से भरा ये फूड आसानी से मि‍ल जाता है और आमतौर पर सभी के बजट में फि‍ट हो जाता है। ये सवाल लोगों के मन में अक्सर आता है कि‍ 100 ग्राम chicken breast में कि‍तना प्रोटीन होता है? united states department of Agriculture (USDA) के मुताबि‍क, 100 ग्राम चि‍कन चेस्ट में 31 ग्राम प्रोटीन होता है। यह हि‍स्सा काफी ड्राई होता है और इसे खाना काफी टफ होता है मगर ये बॉडी बिल्डिंग का टॉफ फूड है। नीचे इस टेबल में हमने चि‍कन चेस्ट की पूरी न्यूट्रीशन वैल्यू दी है।

Nutrition in 100 Gram Chicken Breast

Calories – 165
Total Fat – 3.6 g
Saturated fat – 1 g
Polyunsaturated fat – 0.8 g
Monounsaturated fat – 1.2 g
Cholesterol – 85 mg
Sodium – 74 mg
Potassium – 256 mg
Total Carbohydrate – 0 g
Dietary fiber – 0 g
Sugar – 0 g
Protein – 31 g
इसके अलावा इसमें Vitamin B-6, Vitamin B-12 और Magnesium भी होता है।
Source : Google

Why Chicken Breast – क्यों खाएं चि‍कन ब्रेस्ट

अगर आप नॉन वेज खाते हैं, बॉडी बिल्डिंग कर रहे हैं या सेहत बना रहे हैं तो इसे अपनी डाइट का हि‍स्‍सा जरूर बनाएं। चि‍कन चेस्‍ट आपके प्रोटीन की जरूरत को काफी हद तक पूरा कर देती है। ये आसानी से मि‍ल जाती है और कुछ खास महंगी भी नहीं आती। दि‍ल्‍ली में इन दि‍नों इसका रेट 240 रुपए प्रति‍ कि‍लो चल रहा है। इसे पकाना बेहद आसान है।

प्रोटीन से भरा ये फूड आसानी से मि‍ल जाता है और आमतौर पर सभी के बजट में फि‍ट हो जाता है। ये सवाल लोगों के मन में अक्‍सर आता है कि‍ 100 ग्राम chiken breast में कि‍तना प्रोटीन होता है? united states department of Agriculture (USDA) के मुताबि‍क, 100 ग्राम चि‍कन चेस्‍ट में 31 ग्राम प्रोटीन होता है।प्रोफेशनल बॉडी बिल्डर तो इसे केवल उबालते हैं और इसका तरीका तो बस इतना सा है कि‍ धोएं और एक गि‍लास पानी के साथ कुकर में डालकर चढ़ा दें। तीन सीटी आने के बाद या करीब 20 मि‍नट के बाद यह पक जाती है। बाकी स्‍वाद के शौकीन लोग इसे जैसे मर्जी पकाएं।

How much is enough- कि‍तना खाना ठीक है

इस सवाल का जवाब इस बात डि‍पेंड करता है कि‍ आपकी जरूरत क्या है। लोग दि‍न में 3 बार चि‍कन चेस्ट खा लेते हैं। हालांकि‍ इससे बोरि‍यत होती है मगर आपको कुछ पाना है तो इस सबसे ऊपर उठना होगा। वैसे एक बार में 200 से 250 ग्राम चि‍कन चेस्ट ही खाया करें और याद रखें कि‍ इसके साथ सलाद जरूर होना चाहि‍ए। नॉन वेज इतनी आसानी से डाइजेस्ट नहीं होता इसलि‍ए उसके साथ फाइबर जरूरी होता है।
Bottom line
कुल मि‍लाकर मेरी सलाह यही है कि‍ अगर आप जि‍म जा रहे हैं, कसरत कर रहे हैं तो अपनी डाइट में Chicken breast को जरूर शामि‍ल करें। इससे पहले कि‍ आप प्रोटीन सप्लीमेंट का यूज करें, ये जरूरी है कि‍ आप नेचुलर डाइट से अपनी जरूरत पूरी करें। इसमें प्रोटीन की मात्रा अन्‍य नॉन वेज के मुकाबले काफी अच्छी होती है और कि‍सी भी सप्लीमेंट के मुकाबले यह सस्ता ही पड़ता है।

अगर आप गेनिंग कर रहे हैं तो कैसे भी इसे खाएं कोई खास फर्क नहीं पड़ता है लेकिन अगर आप कटिंग पर हैं या वेट लॉस कर रहे हैं तो आपको थोड़ा टफ पड़ेगा। चिकन ब्रेस्ट खाने में बहुत हार्ड होती है। कटिंग के दौरान हमें आमतौर पर उबली हुई चिकन ब्रेस्ट ही खानी होती है। आप इसे अवन में भी पका सकते हैं। एक जरूरी बात ये है कि जब भी आप चिकन खाएं साथ में सलाह होना जरूरी है। फाइबर के बिना ये डाइजेस्ट होने में काफी टफ पड़ता है इसके अलावा अगर आप सलाद नहीं खाएंगे तो आपका पेट साफ नहीं होगा। अगर आपकी उम्र 30 से ऊपर है या आपका डाइजेशन बहुत दुरुस्त नहीं है और अगर आप दिन में दो तीन बार चिकन चेस्ट खा रहे हैं तो साथ में कोई हाजमा ठीक रखने वाला आयुर्वेदिक सिरप ले सकते हैं। कई बॉडी बिल्डर खाने के बाद यूनी एंजाइम की गोली भी खाते हैं।

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4 comments

  1. Mera age 16 hai height 5 feet 6inch weight 45 kg gym jana chahta hoon plz mujhe batayen ki mujhe kitna protein aur calorie lena chahiye main bas 12 to 16 kg muscle badhana chahta hoon bodybuilding baad me karunga aur plz ye bhi bataye ki excercise kitna karoon

    • अगर आप दुबले पतले हैं तो 7 में से पांच दिन जिम करें। एक दिन एक बॉडी पार्ट की 4 कसरत करें। ट्राइसेप्स और बाइसेप्स एक ही दिन करें और उसके अगले दिन रेस्ट रखें। तीन से चार सैट लगाएं और रैप 6 से 12 के बीच रखें। डाइट में आपको बॉडी वेट के प्रतिकिलो पर एक से डेढ़ ग्राम प्रोटीन चाहिए होगा। गेनिंग करना एक प्रोसेस होता है हमें लंबे समय तक उम्‍दा डाइट लेनी होती है। आपको अपनी जरूरत से 500 से 700 कैलोरी हर दिन ज्यादा लेनी होती है, तब जाकर गेनिंग शुरू होती है। आलू, केले, राजमा, सोया चंक्स, चिकन, अंडे, मक्कखन, मूंग की दाल, मूंगफली, पनीर, सलाद, दूध ये सभी चीजें आपकी डाइट में होनी चाहिए कम या ज्यादा। आप चाहें तो हमसे डाइट चार्ट और वर्कआउट शेड्यूल बनवा सकते हैं, इस लिंक को चेक करें-
      http://www.bodylab.in/2015/12/01/get-your-diet-chart-and-workout-schedule-in-hindi/ हम आपको कोई प्रोडक्ट नहीं बेचेंगे बस सही सलाह, सही डाइट, आपके सभी सवालों के जवाब और सही वर्कआउट बताएंगे।

  2. Sir Koi Best Digestive enzymes suggest kariye kyo ki humare yaha Water me Iron ki matra bahut jyada hai jis ke Karan Deit…. Digest nahi ho pati

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